印度菜

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简介

印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。

中文名 印度菜
原始名称 印度菜
Extra
  • 以香料和香草为主
  • 南北两大菜系
  • 印度菜
  • 咖哩
  • 咖喱味很浓
  • 就在于它多种多样的调料
  • 洋葱占主导
  • 简单食材+主要调料+烹饪方式
  • 上位词
  • 印度
  • 烹调方式
  • 烹饪
  • 调料
  • 饮食
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