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南乳花生
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南乳花生
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简介
南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。
原始名称
南乳花生
口味
爽脆
类别
家常菜
Extra
南乳花生
红腐乳
花生
上位词
广东特产
我国特产豆腐乳
用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳
盲人所首创
中文名
南乳
花生
精选上位词
家常菜
菜谱
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