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宵米
简介
宵米,广东省潮汕地区的一种特色小食。
宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料,经精工捏制成宵米胚,蒸熟后即成。清鲜香醇,味美爽口。
| 中文名 | 宵米 |
|---|---|
| 原产地 | 广东省潮汕地区 |
| 原始名称 | 宵米 |
| 定位 | 特色小食 |
| 拼音 | xiao mi |
| 类别 | 粤菜 |
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