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白扁豆
南扁豆 白藊豆简介
白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名dolicho,lablabl.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。
| 中文学名 | 白扁豆 |
|---|---|
| 原始名称 | 白扁豆 |
| 属 | 扁豆属 |
| 拉丁学名 | dolicho lablabl. |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 豆目 |
| 种 | 白扁豆 |
| 科 | 豆科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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