糊涂面

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简介

糊涂面是洛阳颇具地方特色的小吃。以前,淇县农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面。南方的米,北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的饭食,但那时候粮食紧缺,尤其是细粮更缺。

糊涂面,是豫西地区的特色小吃之一,具有爽口、养胃等功效。搭配各种蔬菜,具有极高的营养价值,是不可多得的家庭美味。

中文名	糊涂面
副作用	吃太多消化不良
原始名称	糊涂面
是否含防腐剂	否
类别	菜谱

Extra

好面

杂面

糊涂面

红薯面

高粱面等面

上位词

汉族小吃

洛阳颇具地方特色的汉族小吃

主要原料

好面

小米

玉米糁

玉米面

高粱面

功效

健脾

养胃

特点

筋斗

细腻

香甜

精选上位词

小吃

菜谱

调料

红薯

萝卜条

蔓菁

薯干

适宜人群

成年人

老年人