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土豆丝
简介
土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用。
祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压。
| 中文名 | 土豆丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 土豆丝 |
| 口味 | 酸辣 |
| 外文名 | shredded potatoes |
| 类别 | 大众菜 |
| 英文名 | shredded potatoes |
制作方法
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