Extra
上位词
精选上位词
干贝水晶鸡
简介
干贝水晶鸡是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
| 中文名 | 干贝水晶鸡 |
|---|---|
| 原产地 | 福建 |
| 原始名称 | 干贝水晶鸡 |
| 口味 | 鲜 |
| 类别 | 闽菜 |
相关实体