糖醋蒜

sweet and sour garlic
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简介

糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态,味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。

糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素,对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。

中文名 糖醋蒜
名称 糖醋蒜
外文名 sweet and sour garlic
工艺
类别 菜谱
精选别名 sweet and sour garlic
英文名 sweet and sour garlic
Extra
  • 大蒜
  • 白醋
  • 糖醋蒜
  • 上位词
  • 传统小吃
  • 汉族传统小吃
  • 江南及北方地区的汉族传统小吃
  • 功效
  • 健脾开胃
  • 防癌抗癌
  • 原始名称
  • 糖醋蒜
  • 糖醋蒜(简易家庭版)
  • 口味
  • 精选上位词
  • 传统小吃
  • 小吃
  • 菜谱
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