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蚝油鸭掌
简介
蚝油鸭掌是广东省的地方传统菜品,主料是鸭掌等,配料是地栗粉等,调料是适量的陈皮、八角、味精等,通过滚、焖制作而成。
| 中文名 | 蚝油鸭掌 |
|---|---|
| 原始名称 | 蚝油鸭掌 |
| 类别 | 粤菜 |
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