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动物性蛋白
简介
动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质,这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸,在人体内吸收率高其营养价值也高。
| 中文名 | 动物性蛋白 |
|---|---|
| 原始名称 | 动物性蛋白 |
| 外文名 | animal protein |
| 英文名 | animal protein |
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动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质,这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸,在人体内吸收率高其营养价值也高。
| 中文名 | 动物性蛋白 |
|---|---|
| 原始名称 | 动物性蛋白 |
| 外文名 | animal protein |
| 英文名 | animal protein |