山梨酸

b二烯酸 sorbistat 花楸酸
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简介

山梨酸(sorbic acid)化学式 c6h8o2,又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。

上位词 防腐保鲜剂
中文名 山梨酸
分子式 c6h8o2
分子量 112.13
原始名称 山梨酸
外文名 sorbic acid
密度 1.204(19℃)
英文名 sorbic acid
别名
  • b二烯酸
  • sorbistat
  • 花楸酸
  • 精选上位词
  • 化学物质
  • 清凉茶酸
  • 物质
  • 科学百科化学分类
  • 精选别名
  • b二烯酸
  • sorbistat
  • 花楸酸
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