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视黄醇当量
简介
为了统一计量膳食中的维生素a,而提出的一个概念。其含义是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素a活性物质所相当的视黄醇量。
| 中文名 | 视黄醇当量 |
|---|---|
| 别名 | re |
| 功效 | 评价维生素a |
| 原始名称 | 视黄醇当量 |
| 外文名 | retinol equivalent |
| 简称 | re |
| 精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
| 英文名 | retinol equivalent |
| 读音 | shi huang chun dang liang |
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