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应用学科
甘露糖醇
简介
甘露醇是一种多元醇或糖醇, 其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内。由于甘露醇具有特殊的物理和化学性质, 因此在食品、医药和化工等行业有着广泛应用。目前甘露醇工业化生产主要采用海带提取法和化学合成法。
| 上位词 | 一种多元醇或糖醇 |
|---|---|
| 中文名 | 甘露糖醇 |
| 原始名称 | 甘露糖醇 |
| 外文名 | mannitol |
| 精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
| 英文名 | mannitol |
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