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维生素a原
简介
许多植物如胡萝卜、番茄、绿叶蔬菜、玉米都含有类胡萝卜素物质,如α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素、叶黄素等。其中有些类胡萝卜素具有与维生素a1相同的环结构,在体内可转变为维生素a,故称为维生素a原,β-胡萝卜素含有两个维生素a1的环结构,转换率最高。
| 中文名 | 维生素a原 |
|---|---|
| 原始名称 | 维生素A原 |
| 名称 | 维生素a原 |
| 品种 | 维生素 |
| 外文名 | vitamin a original |
| 架构 | 与a1相同 |
| 精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
| 英文名 | vitamin a original |
| 风格 | a原 |
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