酱鸭脖

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简介

酱鸭脖又名鸭脖子或酱鸭脖子,是一道色香味俱全的小吃,在湖南,湖北广为流传。其成品色泽深红,具有养胃、补肾的功效,适合体热、体虚人群食用。

中文名	酱鸭脖
主要原料	净鸡脖2000克
副作用	骨头卡喉
原始名称	酱鸭脖
是否含防腐剂	否
类别	菜谱

Extra

丁香

八角

山奈

桂皮

肉蔻

自芷

花椒

草果

辛夷

酱鸭脖

陈皮

上位词

一道佐酒佳肴

一道色香味俱全的汉族小吃

汉族小吃

功效

养胃

补肾

精选上位词

佐酒佳肴

小吃

菜谱

调料

姜片15克

红色老卤2000克

葱段25克

香油适量

适宜人群

体热

体虚人群

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