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浏阳蒸菜
简介
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。
相传起源于明朝,历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高,使味道更鲜美。独有的加工技法,丰富的食材品味,使浏阳食材更具独特性。
| 中文名 | 浏阳蒸菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 浏阳蒸菜 |
| 口味 | 健康味美 |
| 类别 | 湘菜 |
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