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酸菜鱼头
简介
酸菜鱼头是一道四川有名的特色菜,它鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口。汤浓,鱼嫩,色美,味鲜,量足”,翻锅时注意不要太用力,以免肉烂。
| 中文名 | 酸菜鱼头 |
|---|---|
| 原始名称 | 酸菜鱼头 |
| 口味 | 酸辣 |
| 类别 | 菜谱 |
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