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别名
纯菜
马栗草等简介
莼菜又名马蹄草、屏风、水葵、马栗草等,为睡莲科宿根水生草本蔬菜。主要分布于四川、河南、浙江、江苏、云南、湖南等地,是著名的保健、特珍、稀有蔬菜。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,性味甘凉、能清热、利尿、消肿、解毒,可治疗热痢、黄疸、痈肿、疗疮等症。
| 中文名 | 纯菜 |
|---|---|
| 原始名称 | 纯菜 |
| 外文名 | pure food |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 精选上位词 | 食品 |
| 精选别名 | 马栗草等 |
| 英文名 | pure food |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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