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花生汤
peanut soup简介
花生汤是一道传统名点,属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。
| 中文名 | 花生汤 |
|---|---|
| 原始名称 | 花生汤 |
| 口味 | 甜而不腻 |
| 外文名 | peanut soup |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选别名 | peanut soup |
| 英文名 | peanut soup |
| 菜系 | 闽菜 |
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