主要原料
精选上位词
豆腐羹
简介
豆腐羹是一道以猪腿绞肉和传统板豆腐为主材料的菜肴。绞肉再剁出弹性,再入油锅爆一下,捞起备用；再将葱、姜、虾米炒香加入绞肉再加水；水滚后再加入豆腐,最后加入太白粉水芶芡即可。
| 上位词 | 菜肴 |
|---|---|
| 中文名 | 豆腐羹 |
| 储藏方法 | 冷藏 |
| 原始名称 | 豆腐羹 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
相关实体