甘露聚糖

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简介

甘露聚糖是高度分支的多聚体,广泛存在与多种生命形式中的物质,性状为无色、无毒、无异味。

中文名 甘露聚糖
原始名称 甘露聚糖
精选上位词 术语
上位词
  • 多聚体
  • 天然食品防腐剂
  • 物质
  • 高度分支的多聚体
  • 性状
  • 无异味
  • 无毒
  • 无色
  • 来源
  • 半乳甘露聚糖
  • 魔芋葡甘聚糖
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