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榨广椒
简介
榨广椒,也称为鲊尖椒,鲊金椒,酸面,面果子,是湖北省宜昌、恩施地区汉族、土家族的特色小吃。榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。
榨广椒具有营养全面,开胃爽口的特点。
| 上位词 | 特色小吃 |
|---|---|
| 原始名称 | 榨广椒 |
| 类别 | 家常菜 |
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