芝麻菜

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简介

芝麻菜（学名：Eruca sativa Mill.）是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，上部叶无柄，总状花序有多数疏生花；花梗长柔毛；萼片长圆形，棕紫色，花瓣黄变白，有紫纹，短倒卵形，果瓣无毛，种子棕色，有棱角。5-6月开花，7-8月结果。

分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。野生或栽培，欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。生于海拔1400-3100米。

该种茎叶作蔬菜食用，亦可作饲料；种子可榨油，供食用及医药用。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）

中文学名	芝麻菜
亚目	白花菜亚目
亚纲	原始花被亚纲
原始名称	芝麻菜
实体注释	植物
属	芝麻菜属
拉丁学名	eruca sativ mill.
族	芸苔族
界	植物界
目	罂粟目
种	芝麻菜
科	十字花科
纲	双子叶植物纲
门	被子植物门