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辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属白花菜目,十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。
中文学名 | 辣根 |
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亚目 | 白花菜亚目 |
亚纲 | 原始花被亚纲 |
原始名称 | 辣根 |
实体注释 | 植物 |
属 | 辣根属 |
拉丁学名 | armoracia rusticana |
族 | 葶苈族 |
界 | 植物界 |
目 | 罂粟目 |
种 | 辣根 |
科 | 十字花科 |
精选别名 | armoracia rusticana |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |