酱爆鸡丁

热度:522

简介

酱爆鸡丁,山东传统菜,传后由名为“宫保”的厨师改为北京菜宫保鸡丁

Alias	酱爆鸡丁
Name	酱爆鸡丁
中文名	酱爆鸡丁
名称	酱爆鸡丁
类别	家常菜谱

制作方法

煎两面金黄色

控油捞出备用

锅里放少许油,放入酱

放入白糖

放入淀粉,搅拌成糊状

放入鸡丁和黄瓜丁翻拌均匀即可

煎两面金黄色

控油捞出备用

锅里放少许油,放入酱

放入白糖

放入淀粉,搅拌成糊状

放入鸡丁和黄瓜丁翻拌均匀即可

Extra

蛋白质

酱爆鸡丁

鸡胸脯肉

上位词

以猪肉为主料的做法

做法

原始名称

【酱爆鸡丁】

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁(图解)

酱爆鸡丁（简约版）

口味

咸中带甜

酱香浓郁

外文名

stir－fried diced chicken with flour paste

精选上位词

家常菜谱

菜谱

鲁菜

相关实体