品种
芡粉
简介
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。
| 中文名 | 芡粉 |
|---|---|
| 原始名称 | 芡粉 |
| 外文名 | starchy flour |
| 绰号 | 淀粉 |
| 英文名 | starchy flour |
| 适宜人群 | 肥胖者不宜多食 |
相关实体
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。
| 中文名 | 芡粉 |
|---|---|
| 原始名称 | 芡粉 |
| 外文名 | starchy flour |
| 绰号 | 淀粉 |
| 英文名 | starchy flour |
| 适宜人群 | 肥胖者不宜多食 |