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豉油鸡
鼓油鸡简介
豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的传统特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。
| 中文名 | 豉油鸡 |
|---|---|
| 别名 | 鼓油鸡 |
| 口味 | 咸香 |
| 外文名 | soy sauce chicken |
| 类别 | 家常菜谱 |
| 精选别名 | 鼓油鸡 |
| 英文名 | soy sauce chicken |
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