三杯鸡

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类别	家常菜谱

制作方法

姜切片,葱切段,蒜整瓣,辣椒切段备用

鸡腿切块备用

烧开水,倒入鸡块焯一下,捞出沥干备用。

锅里倒入适量油,放姜片爆香,再放入蒜瓣爆至金黄色,倒入葱段,辣椒爆香。

倒入鸡块翻炒。

依次加入料酒,生抽,老抽翻炒。

翻炒均匀后盖盖,大火烧开转小火炖大约20分钟。

等待时,可将砂锅烧热,待汤汁浓稠时,放罗勒碎,翻炒均匀,倒入砂锅,开锅后即可上桌了。

原始名称

三杯雞

三杯鸡

三杯鸡(7)

三杯鸡（懒人快手版）

名称

三杯鸡

三杯鸡(7)

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