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韭菜饼
简介
韭菜饼又称韭菜盒子,是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。 煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。
| 中文名 | 韭菜饼 |
|---|---|
| 主要原料 | 韭菜饼 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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