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功能性食品
functional food简介
功能性食品(functional food)是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上,叫“功能性食品”更科学些。它的范围包括:增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品；防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品；恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品；调节身体节律(神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品。
| 中文名 | 功能性食品添加概述 |
|---|---|
| 原始名称 | 功能性食品 |
| 外文名 | functional food |
| 实体注释 | 具有特定营养保健功能的食品 |
| 类型 | 食品 |
| 精选别名 | functional food |
| 英文名 | functional food |
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