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应用
微生物发酵
简介
微生物发酵即是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。 微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。
发酵工程的应用范围医药工业,食品工业,能源工业,化学工业,农业:改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料。环境保护等方面。
| 中文名 | 微生物发酵 |
|---|---|
| 原始名称 | 微生物发酵 |
| 原料 | 微生物 |
| 外文名 | microbial fermentation |
| 定义 | 生物体对于有机物的某种分解过程 |
| 精选上位词 | 科学百科农业科学分类 |
| 英文名 | microbial fermentation |
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