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糯米纸
oblatum简介
糯米纸是一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02～0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量,是构成机体的重要物质。
做法是由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘,也可防潮。
| 上位词 | 一种可食薄膜 |
|---|---|
| 中文名 | 糯米纸 |
| 原始名称 | 糯米纸 |
| 外文名 | oblatum |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 精选别名 | oblatum |
| 英文名 | oblatum |
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