胶饴

糖饴 饴糖 饴糖jellybean
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简介

饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。它也是一味传统中药,性味甘、温,归脾、胃、肺经,临床主要用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等,在多个经方中皆有应用。另外饴糖还具有一定的还原性,可以抗氧化,具有较大的渗透压,能抑制制剂中微生物的生长繁殖 。

上位词 粮食为原料
中文名 饴糖
原始名称 饴糖
口味 甜为主
外文名 maltose
实体注释 饴糖
英文名 maltose
Extra
  • 大麦
  • 玉米
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