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香菇精
简介
香菇为担子菌纲伞形,又名香蕈、香信。香菇精是香菇的主要香成分,是从自然界得到的第一个含多个硫原子的有机物,属于天然营养调味品。该产品是以食用菌为主要原料,可替代“味精”、“鸡精”使用的新一代复合型天然调味品。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
| 中文名 | 香菇精 |
|---|---|
| 主要原料 | 食用菌 |
| 副作用 | 无副作用 |
| 功效 | 延缓衰老等 |
| 原始名称 | 香菇精 |
| 属性 | 天然营养调味品 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
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