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笋干
简介
笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片,压榨成型处理、自然晾晒,烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
| 中文名 | 笋干 |
|---|---|
| 主要原料 | 笋 |
| 储藏方法 | 密封置于阴凉干燥处 |
| 原始名称 | 笋干 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
| 适宜人群 | 一般人都可以 |
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