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莱菔
菜菔 菜菔子简介
莱菔,又名萝卜、罗服。拉丁名:raphanussativusl。异名:荚、芦萉,芦菔、荠根,罗服,萝瓝,雹葖,紫菘,紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘,土酥,葖子,萝白。
我国是莱菔的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于莱菔的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃,味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。莱菔营养丰富,有很好的食用、医疗价值。“冬吃莱菔夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
| 中文学名 | 萝卜 |
|---|---|
| 别名 | 莱菔 |
| 原始名称 | 莱菔 |
| 实体注释 | 十字花科植物 |
| 属 | 萝卜 |
| 拉丁学名 | raphanus sativus l |
| 界 | 植物界 |
| 科 | 十字花科 |
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