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癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油 水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。
中文名 | 癸酸 |
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分子式 | c10h20o2 |
分子量 | 172.26 |
原始名称 | 癸酸 |
外文名 | decanoic acid |
密度 | (20℃,4℃):0.9008d |
沸点 | (ºc,常压):270 |
英文名 | decanoic acid |