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馇子
简介
馇子是中国东北的一种小吃,又名馇条。最早是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米面加工的圆形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口。它是发酵玉米淀粉面制成的面条食品,加工方法不同于擀面条,一般小量食用是用(汤子套)套在手指上,也可晾晒,干后再出售。
| 中文名 | 馇子 |
|---|---|
| 出产地点 | 辽宁 |
| 原始名称 | 馇子 |
| 原料 | 玉米面 |
| 精选上位词 | 小吃 |
| 适宜人群 | 各类人群 |
相关实体
馇子是中国东北的一种小吃,又名馇条。最早是满族人发明的,是酸汤子的副产品,用玉米面加工的圆形面条,口味独特。营养丰富、味酸适口。它是发酵玉米淀粉面制成的面条食品,加工方法不同于擀面条,一般小量食用是用(汤子套)套在手指上,也可晾晒,干后再出售。
| 中文名 | 馇子 |
|---|---|
| 出产地点 | 辽宁 |
| 原始名称 | 馇子 |
| 原料 | 玉米面 |
| 精选上位词 | 小吃 |
| 适宜人群 | 各类人群 |