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荞面煎饼
简介
荞面煎饼是陕西合阳县同家庄镇的西同鞮村独特的小吃,当地人称为“红油馇子”。面煎饼软和筋道,加上葱香以及醋与辣子掺和后的特殊味道,大开胃口,直吃得口中吸溜,头上冒汗,却越嚼越香,吃上两三张才过瘾。
| 上位词 | 汉族小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 荞面煎饼 |
| 主要原料 | 踅面 |
| 储藏方法 | 冷藏 |
| 原始名称 | 荞面煎饼 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
相关实体
荞面煎饼是陕西合阳县同家庄镇的西同鞮村独特的小吃,当地人称为“红油馇子”。面煎饼软和筋道,加上葱香以及醋与辣子掺和后的特殊味道,大开胃口,直吃得口中吸溜,头上冒汗,却越嚼越香,吃上两三张才过瘾。
| 上位词 | 汉族小吃 |
|---|---|
| 中文名 | 荞面煎饼 |
| 主要原料 | 踅面 |
| 储藏方法 | 冷藏 |
| 原始名称 | 荞面煎饼 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |