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功效
玉米糕
简介
传统特色糕点,始创于明代,距今已有六、七百年的历史。因其色泽金黄,有浓郁玉米香味,故命此名。
传说明成祖迁都北京,各地大臣纷纷进贡,唯独四川厨师进献的金黄色糕点得到赏识。明成祖见那糕点色泽金黄,立即想到自己黄袍加身,觉得迁都之日,这乃是福、寿、禄的吉祥之物,立即赏金千两,面封御厨。气候厨师传子带徒,流传至今。
| 中文名 | 玉米糕 |
|---|---|
| 原始名称 | 玉米糕 |
| 原料 | 新玉米面450克 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
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