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精选别名
茶泡饭
汤渍 鳗鱼茶简介
鳗鱼茶是一种茶泡饭,说到茶泡饭,这是一种非常和式的吃法,茶泡饭在平安时代称为「汤渍」,是将酱汁和汤头倒入盖饭中搅拌食用。鳗鱼盖饭,就是蒲烧鳗加上饭,再淋上一些酱汁,而鳗鱼茶泡饭,除了酱汁比较独特之外,吃法也有所不同。
| 中文名 | 鳗鱼茶 |
|---|---|
| 别名 | 茶泡饭 |
| 原始名称 | 鳗鱼茶 |
| 原料 | 寿司饭 |
| 发源地 | 日本 |
| 精选上位词 | 食品 |
| 绰号 | 汤渍 |
| 资费 | 2200日元 |
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