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醋肉
简介
醋肉 是泉州一道极具名气人气的地道闽南小吃,是一种油炸的醋腌瘦肉。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是面线糊等美食的配料。它,就是闽南人所喜爱的醋肉。
| 中文名 | 醋肉 |
|---|---|
| 主要原料 | 猪肉 |
| 原始名称 | 醋肉 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
制作方法
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