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海蛎饼
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简介
海蛎饼是一种福建风味美食,流行于福建福州、莆仙及宁德一带。海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。
海蛎饼的制作原料海蛎富含丰富的营养,但是高温油炸食物富含脂肪,破坏食物中维生素,同时还产生一些有害物质。因此不宜多食
| 中文名 | 海蛎饼 |
|---|---|
| 原始名称 | 海蛎饼 |
| 口味 | 鲜香酥软 |
| 类别 | 菜谱 |
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