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福州鱼丸
简介
福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤,热炒。
| 中文名 | 福州鱼丸 |
|---|---|
| 储藏方法 | 常温储存 |
| 功效 | 甘甜爽口 |
| 原始名称 | 福州鱼丸 |
| 外文名 | fu zhou fish ball |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | fu zhou fish ball |
| 菜系 | 闽菜 |
| 适宜人群 | 老少皆宜 |
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