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孜然羊肉
简介
孜然 羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。
本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。此菜品较适合在秋冬季节食用。
| 上位词 | 由羊后腿肉、香菜叶、孜然 |
|---|---|
| 中文名 | 孜然羊肉 |
| 原始名称 | 孜然羊肉 |
| 口味 | 味道鲜美 |
| 类别 | 家常菜谱 |
制作方法
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