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红炖鱼翅
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红炖鱼翅
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简介
红炖鱼翅是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。此菜翅针软滑,香味浓郁。
中文名
红炖鱼翅
原始名称
红炖鱼翅
所属菜系
粤菜
是否含防腐剂
否
适宜人群
男女老少
上位词
因鱼翅开始有胶质
广东省传统的汉族名菜
汉族名菜
主要原料
排骨
猪脚
生姜
翅针
老母鸡
花肉
精选上位词
名菜
地方名菜
食品
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