套四宝

四套宝开封套四宝

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简介

套四宝是河南开封传统的地方名菜,属于豫菜。此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻, 多种味道。始创于清朝末年,由开封名厨陈永祥根据多年的烹饪经验创制；顾名思义,“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。

中文名	套四宝
别名	开封套四宝
原始名称	套四宝
外文名	four wrapped treasures
英文名	four wrapped treasures

Extra

套四宝

鸭鸡

鸽子

鹌鹑

上位词

传统的汉族名菜

味道

汉族传统名肴

汉族名菜

河南开封传统的汉族名菜

口味

原汁原味

多种味道

肥嫩不腻

醇香浓郁

类别

“豫菜

开封

精选上位词

名菜

地方名菜

食品

精选别名

四套宝

开封套四宝

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