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大米
简介
大米(rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。
| 中文名 | 大米 |
|---|---|
| 原始名称 | 大米 |
| 外文名 | rice |
| 实体注释 | 食品 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 英文名 | rice |
| 颜色 | 白色 |
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