芝麻

sesamum indicum 油麻 油麻食疗本草 胡麻 胡麻名医别录 脂麻 脂麻本草衍义
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简介

芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。

中文学名 芝麻
亚纲 合瓣花亚纲 sympetalae
分布区域 热带及部分温带地区
原始名称 芝麻
外文名 sesame
实体注释 胡麻籽种
胡麻属 sesamum l.
拉丁学名 sesamum indicum linn.
植物界
唇形目(管状花目)tubiflorae
胡麻
胡麻科 pedaliaceae
双子叶植物纲 dicotyledoneae
英文名 sesame
被子植物门 angiospermae
上位词
  • 中国主要油料作物之一
  • 中国食品科学技术学会
  • 农作物
  • 植物
  • 生物物种
  • 种子
  • 籽种
  • 胡麻的籽种
  • 胡麻籽种
  • 自然学科
  • 别名
  • 油麻
  • 胡麻
  • 脂麻
  • 精选上位词
  • 双子叶植物纲 dicotyledoneae的植物
  • 唇形目tubiflorae的植物
  • 植物
  • 籽种
  • 胡麻属 sesamum l的植物
  • 胡麻科 pedaliaceae的植物
  • 胡麻籽种
  • 被子植物门 angiospermae的植物
  • 精选别名
  • sesamum indicum
  • 油麻
  • 油麻食疗本草
  • 胡麻
  • 胡麻名医别录
  • 脂麻
  • 脂麻本草衍义
  • 相关实体