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八角(学名:illicium verum hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物。
乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形。
八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
中文学名 | 八角 |
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亚属 | 肉被亚属 |
亚纲 | 原始花被亚纲 |
原始名称 | 八角 |
实体注释 | 木兰科八角属植物 |
属 | 八角属 |
拉丁学名 | illicium verum hook.f. |
族 | 八角族 |
界 | 植物界 |
目 | 毛茛目 |
种 | 八角种 |
科 | 木兰科 |
纲 | 双子叶植物纲 |
门 | 被子植物门 |